"Está bien", suspiré mientras tragaba el aire húmedo del mar. "Estoy listo para tener otro hijo ahora". Estaba corriendo un maratón a lo largo de la niebla de la Bahía de San Francisco, y la idea me sorprendió tan pronto como mis zapatillas de color rosa pisaban la línea de meta. Me sentía fuerte, saludable y capaz. Podrían haber sido mis endorfinas finalmente pateando después de 13.1 millas de caminar sobre las colinas, o el rugido de los espectadores que me envalentonaron, pero me sentí genial, en parte porque había adoptado la dieta Paleo unos meses antes.
Allí decidí que quería tener otro bebé, pero esta vez trataría bien mi cuerpo. Comería limpio, me abstendría del pan e ignoraría todos los productos azucarados; en resumen, me quedaría embarazada y seguiría con la dieta Paleo.
Mi primer embarazo se vio empañado por complicaciones del parto que terminaron en una cesárea de emergencia. Tanto mi hijo recién nacido como yo sufrimos infecciones, lo que nos obligó a someternos a una semana de hospitalización adicional. Nuestras respectivas recuperaciones fueron lentas y frustrantes; El estrés de un parto complicado me había pasado factura. Aunque comí alimentos "totalmente naturales" y los profesionales médicos siempre me habían considerado en buena forma, después de tener a mi primer bebé me sentí enferma, agotada y lejos de estar sana.
Para hacerme cargo de mi salud mental y física, tomé la decisión de "ir a Paleo" mucho antes de tomar la decisión de tener otro bebé. La dieta de Paleo a veces se conoce como "la dieta del hombre de las cavernas", porque prioriza el consumo de proteínas, frutas y verduras al comer carbohidratos y azúcares refinados. Liberado de los lazos de los alimentos azucarados procesados, descubrí que dormía mejor, tenía menos cambios hormonales, disfrutaba más del ejercicio y rara vez me enfermaba. Lo más importante, me sentía más feliz. fue cometido.
Me visualicé como la futura mujer en un anuncio de maternidad, sonriendo y acariciando su vientre hinchado mientras su primogénito miraba con orgullo. Ojalá fuera así.
Unos meses después de mi carrera por la bahía, descubrí que estaba embarazada. Aunque estaba emocionado, al principio era un poco cauteloso acerca de si estaba bien continuar comiendo Paleo, debido a todos los cambios dramáticos que ocurrían en mi cuerpo. Cuando investigué un poco, descubrí que los médicos generalmente desalientan a las mujeres a cambiar drásticamente sus dietas durante el embarazo. La Dra. Octavia Cannon, ginecoobstetra en Charlotte, Carolina del Norte y vicepresidenta del Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos Osteopáticos, calmó estas preocupaciones. Ella le dice a Romper que las mujeres embarazadas pueden continuar su estilo de vida Paleo "con algunas modificaciones". Advirtió que hay algunos riesgos para las mujeres que comen Paleo durante el embarazo, incluido el bajo nivel de azúcar en la sangre y el estreñimiento empeorado "debido a un alto contenido de proteínas en la dieta". entonces, para combatir esto, el Dr. Cannon sugiere que las mujeres en la dieta Paleo consuman “carbohidratos complejos y frutas y vegetales con un índice glucémico más alto (arroz, ñame, yuca, plátano, etc.). Las vitaminas y los suplementos también pueden ser útiles ”.
Después de educarme y hablar sobre mi estilo de vida con mi médico, quien me alentó a seguir comiendo de la manera en que me sentía mejor, tuve luz verde para continuar siguiendo la dieta Paleo. Considerando lo bien que me sentía con la dieta cuando no estaba embarazada, me visualicé como la futura mujer en un anuncio de maternidad, sonriendo y acariciando su vientre hinchado mientras su primogénito miraba con orgullo.
Ojalá fuera así.
Mi primer embarazo lo pasé suprimiendo las mordazas y arrodillándome frente a un inodoro. Experimenté una marca de náuseas generalizadas que duró todo el día, dejándome incapaz incluso de picar un vegetal sin correr al baño con disgusto. Las verduras de hojas verdes oscuras, las carnes saludables y las frutas jugosas que una vez comprendieron mi dieta se convirtieron en intensas aversiones a los alimentos. La idea de comer col rizada me redujo a lágrimas.
Mi cuerpo parecía estar castigándome por tener un estilo de vida saludable.
No tenía idea de qué comer sin retroceder a mis días de comer pan y helado. Traté de convencerme para que comiera refrigerios almidonados y fáciles de digerir, pero mi estómago parecía haber perdido interés en albergar alimentos ahora que cohabitaba con un bebé en mi cuerpo. Era enloquecedor más allá de lo creíble. Había comido, hecho ejercicio y dormido excepcionalmente bien antes de la concepción, pero mi cuerpo parecía estar castigándome por tener un estilo de vida saludable.
Considerando lo enferma que me sentía, me sorprendió descubrir que con cada cita prenatal, mi médico dijo que estaba aumentando de peso "normalmente" y que mi bebé también estaba creciendo normalmente. Aunque quería pisotear y quejarme y maldecir mi sistema reproductivo, parecía estar haciendo su trabajo adecuadamente. Aún así, parecía que este bebé no quería tener nada que ver con comer Paleo, y después de meses de frustración, tampoco estaba segura de cuánto tiempo más quería tener algo que ver con eso.
Las semanas se prolongaron. Tuve que comprar pantalones más grandes. Pero a pesar de lo que sentía era el parecido cada vez más cercano de mi cuerpo con una bola de boliche, el cambio más grande que vi no fue en mi apariencia, sino en mi actitud.
Comer una dieta Paleo me ayudó a ejercer control sobre la enfermedad y el agotamiento que había experimentado antes de mi segundo embarazo. Sabía lo que podía comer, lo que me enfermaría, las golosinas con las que podría "engañar" y los efectos secundarios que experimentaría. Sin embargo, cuando quedé embarazada, perdí ese control. En lugar de ser proactivo y tomar el control de mi salud y mi dieta, me quedé atrapado con un cuerpo que respondía a cambios hormonales incontrolables. Incapaz de concentrarme en mi dieta Paleo, comencé a concentrarme en lo positivo: tenía un esposo que me apoyaba, un hijo en crecimiento; Pude concebir; mi familia estaba sana, e incluso si me sentía como basura la mayor parte del día, al final también estaba sana. Cuando cambié mi perspectiva de la frustración y la ira a la aceptación y la autocompasión, mi confianza aumentó y mi embarazo se volvió mucho más fácil de disfrutar.
En lugar de obligarme a comer proteínas y enojarme conmigo mismo cuando no podía soportar el olor, aprendí a escuchar lo que mi cuerpo quería. Comí lo que tenía ganas de comer, incluso si no era técnicamente Paleo.
Una vez que adopté una actitud más consciente, comencé a notar que mis náuseas corrían en ciclos predecibles. En lugar de obligarme a comer proteínas y enojarme conmigo mismo cuando no podía soportar el olor, aprendí a escuchar lo que mi cuerpo quería. Comí lo que tenía ganas de comer, incluso si no era técnicamente Paleo. Esto significaba que ocasionalmente pasaba un día sin carne o vegetales (¡el horror!), Pero resultó no ser tan importante.
Cuando me tomé el tiempo de escuchar a mi cuerpo, descubrí que eventualmente podía obtener los nutrientes que necesitaba y podía consumir esos alimentos sin problemas. No sentí que tenía que renunciar a mi estilo de vida Paleo, o los beneficios que conlleva. Solo tenía que aprender a confiar en mí mismo.
El embarazo es agotador. La poca energía que tenía como mujer embarazada se gastaba mejor en amar y apreciar mi cuerpo, en lugar de obsesionarme con lo que comía. Paleo me dio poder para administrar mi salud, pero también me ayudó a aceptar que hay aspectos de mi salud que simplemente están fuera de mi control. Finalmente, aprendí que necesitaba ser más amable conmigo mismo y con mi cuerpo durante uno de los capítulos más exigentes de mi vida. Independientemente de lo que comí, eso fue lo que me hizo sentir más saludable de todos.
