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Primero encontré la idea del ayuno intermitente de una de mis emprendedoras favoritas, Amanda Tress. Tress es una entrenadora física y una madre de dos hijos que es completamente inspiradora y aparentemente tiene abdominales asesinos, incluso más asesinos con la ayuda del ayuno intermitente. La afirmación es que el ayuno intermitente, cuando se hace correctamente, puede ayudar a "restablecer" cómo funciona el sistema de insulina de su cuerpo y cuando está programado con ejercicios, puede ayudarlo a quemar más rápido y de manera más efectiva sin agotar sus reservas de glucógeno necesarias para que su cuerpo tampoco coma sí mismo. (Dato curioso: tu cuerpo se comerá tus reservas musculares primero, no esa tarta de queso que cenaste hace tres semanas).
Me intrigó la idea del ayuno intermitente (IF), simplemente porque parece una cosa bastante fácil que podría hacer como una mujer con cuatro niños pequeños corriendo que trabaja desde casa. He estado haciendo ejercicio constantemente durante un año consecutivo, pero no veo resultados, así que sé que es hora de cambiar mi juego de nutrición y pensé que IF podría ser un buen lugar para comenzar.
Cómo funciona
Por lo tanto, hay algunas formas diferentes de practicar IF y no hay una forma "correcta" de hacerlo, porque realmente es lo que creas que funcionaría mejor para tu vida y los resultados que estás buscando. Más comúnmente, la guía para principiantes de IF me deja saber que las personas eligen una "ventana de ayuno", por lo que básicamente deja de comer durante aproximadamente 16 horas. Si deja de comer a las 7 pm, puede volver a comer al mediodía del día siguiente. En términos prácticos, esto básicamente significa saltarse el desayuno.
Saltarse el desayuno va en contra de todo lo que nos han enseñado sobre lo que es saludable, pero aparentemente la ciencia detrás de IF dice que no hay razón para no comer cuando no tienes hambre, y al aprender a seguir las señales internas de tu propio cuerpo, estás dando su cuerpo tiene la oportunidad de "restablecer" su digestión. Y prestar atención a cuando realmente tienes hambre es mucho más saludable que obligarte a comer solo porque el desayuno es la "comida más importante del día".
El experimento
También puede hacer un ayuno de una vez por semana de día completo, así que decidí darle una oportunidad a ambas opciones y ver qué sucedió. No estaba exactamente seguro de cómo iban a pasar las cosas o qué esperar de este experimento (excepto el hecho de que tendría hambre), pero así es como IF funcionó para mí.
Día 1
Cuando comencé con el ayuno, me gustó la idea de que tal vez, si naturalmente no tienes hambre en ciertos momentos del día, no necesitas forzarte a comer solo porque se supone que debes hacerlo. Como, por ejemplo, mi esposo y una de mis hijas nunca tienen hambre por la mañana, lo que me parece una locura, pero tal vez no debería obligarlos a comer y, en cambio, debería centrarme en enseñarle a mi hija a escucharla. propias señales internas sobre su cuerpo diciéndole lo que necesita.
El ayuno consiste en prestar atención a su cuerpo cuando realmente tiene hambre en lugar de comer justo cuando estamos entrenados para comer. ¿Crees que nuestros antepasados tenían tres comidas al día en horario fijo? Mmm no. Entonces, tal vez, solo tal vez, nuestros cuerpos podrían funcionar de manera más eficiente con un estilo de vida de ayuno intermitente. Definitivamente es un pensamiento que vale la pena considerar.
Dos cosas me funcionaron bien en este pequeño experimento: resultó ser Cuaresma y soy católica, así que ya me animaron a ayunar los viernes y también me dio gripe estomacal, lo que me ayudó a mantener el ayuno también porque Soy débil y amo la comida.
Así que el primer día lo pasé vomitando gracias a mi amigo The Stomach Flu, que, supongo, fue un buen comienzo para mi experimento de ayuno. Dejé de comer alrededor de las 3 de la tarde del sábado cuando comencé a tener fiebre y no comí hasta el mediodía del día siguiente. Obviamente, estaba superando la enfermedad, pero no me sentía bien hasta que comí al día siguiente. Literalmente podía sentir mi azúcar en la sangre pidiendo energía.
Dia 2
El día dos fue mucho más fácil: comí dos tostadas para romper el ayuno alrededor del mediodía, luego comí una cena completa porque me estaba muriendo de hambre más allá de toda creencia. También investigué un poco sobre por qué IF podría no ser la mejor idea para las mujeres, ya que nuestros cuerpos trabajan y procesan los alimentos de manera diferente que los hombres, lo que tiene mucho sentido para mí. Si lo piensas bien, la naturaleza querría asegurarse de que estuviéramos constantemente alimentados para alimentar a nuestros cientos de descendientes, ¿verdad? Además, simplemente hacemos más en un día, lo que explica mi hambre constante.
No encontré que el ayuno fuera diferente a cualquier otra vez que me salteo las comidas: me siento bien y, de repente, me golpeé contra una pared enorme y me muero de hambre más allá de lo imaginable y quiero comer todo a la vista. Tal vez necesitaba un período de ajuste más largo para "entrenar" a mi cuerpo lejos de comer algo cada pocas horas, pero en este punto, eso es a lo que mi cuerpo está acostumbrado, supongo. He estado embarazada o amamantando sin parar durante los últimos ocho años y mi cuerpo depende en gran medida de los alimentos como combustible. En el segundo día, me apresuré a tomar una siesta porque en medio de la lectura de un cuento a mis hijos pequeños, de repente tenía tanta hambre que apenas podía soportarlo.
Día 3
Para el tercer día, comí normalmente e hice un ligero ejercicio de cardio en casa porque todavía no me sentía lo suficientemente fuerte como para ir al gimnasio con un entrenamiento completo con pesas después de recuperarme de la gripe.
En este punto del experimento, me gustó que el ayuno me diera las herramientas para realmente escuchar lo que mi cuerpo necesitaba. No comí solo porque la hora en el reloj indicaba que debería. Debido a esto, sentí que podía comer un poco más liviano e ir un poco más liviano en mi entrenamiento también sin la necesidad de un exceso de calorías para compensar todo ese bombeo de hierro.
También me di cuenta de que me sentía mucho menos hinchado y "más ligero" de pie con los días de ayuno, pero todavía era un gran desafío superar la mentalidad de que omitir una comida temprano en el día significaba que podría llenarme más tarde.
Día 4
El cuarto día no fue bonito, muchachos. Después de ayunar durante el desayuno y almorzar como de costumbre, me dirigí al gimnasio con mi hermana mucho más joven y mucho más en forma para el día de la pierna. Me aseguré de comer un LaraBar en el camino ya que estaba presionado por el tiempo, pero sabía que necesitaría algún tipo de energía para pasar el día de la pierna, porque el día de la pierna con ella es bastante brutal y está lleno de más sentadillas que yo ' Creo que un humano podría hacer alguna vez.
En pocas palabras, me pateó el trasero (literalmente), pero luego me sucedió algo que nunca ha sucedido en la historia del ejercicio: me derrumbé total y totalmente durante una estocada al caminar. Mi pierna literalmente se dobló debajo de mí y me caí al suelo. Estaba muy humillada y, aunque no estoy seguro de que el ayuno haya tenido algo que ver, estoy bastante seguro de que sí. Me aseguré de comer una cena súper saludable cuando llegué a casa y disfruté salmón, brócoli y batatas fritas para repostar carbohidratos.
Dia 5
Para el quinto día, me di cuenta de una gran razón por la cual IF puede no ser una buena opción para mí: soy madre y realmente ayuno mucho por accidente. Me di cuenta de que la mayoría de los días, de todos modos, no como un desayuno real hasta alrededor de las 11 a.m., pero lo que hago es tomar café toda la mañana, así que a la hora de comer, estoy literalmente temblando de hambre y listo para devorar todo a la vista. Supongo que esto no es lo que los defensores de IF tenían en mente, pero nuevamente, también supongo que ninguna de ellas eran mujeres de 29 años con cuatro niños pequeños que tuvieron que levantarse a las 5 de la mañana para exprimir un poco. trabajar antes de que sus pequeños queridos se despertaran. La moraleja de la historia del quinto día fue: no escuches a los hombres cuando te digan cómo alimentar mejor tu cuerpo.
Y no, no tengo hambre, ¿por qué preguntas?
Pero en serio, en el quinto día, me di cuenta de que bebo demasiado café (generalmente como tres o cuatro tazas cada mañana) de lo que necesito y realmente afecta la cantidad que como. Cuando cruzo la línea hacia ese sentimiento tembloroso, dolor de cabeza y desorientado, sé que he ido demasiado lejos. Creo que un mejor consejo hubiera sido agregar un exceso de agua a mis mañanas.
Día 6
El día seis tuve que renunciar al café por el resto de mi experimento de ayuno porque mierda, ¡el café me da hambre y nerviosismo! Supongo que podría ser el hecho de que normalmente bebo tres tazas al día, pero aún así, literalmente, no podría funcionar si tomara café y no tuviera comida al menos poco después.
Lo interesante de todo esto es que descubrí que realmente no necesito comida en la mañana a menos que coma comida en la mañana. En el momento en que como algo, incluso un pequeño bocado de huevos del plato de mis hijos, es como si estuviera acelerando mi metabolismo y diciéndole que esté listo para más combustible. Pero si no como nada, puedo durar hasta el almuerzo sin sentir hambre.
También sé que prefiero correr y hacer ejercicio con el estómago vacío y siempre lo he hecho, solo porque me parece más cómodo, pero si estoy haciendo un entrenamiento con pesas completas, el ayuno realmente no funciona. Simplemente no puedo levantar tanto como sé que puedo y me arrastro a través de mis entrenamientos. Cardio es excelente para hacer después de un ayuno, pero para mí, necesito comer algún tipo de proteína para alimentar un entrenamiento con pesas.
De hecho, intenté un ayuno de día completo hoy en el día seis solo para ver si podía lograrlo y cómo me haría sentir, pero no pude hacerlo. Soy débil y tengo hijos y siempre hay comida alrededor y tenía hambre y también, quería entrenar y tenía demasiado miedo para colapsar nuevamente, así que me comí todo lo que hice.
Día 7
Para hoy, definitivamente sentí que mi hambre ha disminuido, y que mi cuerpo está empezando a adaptarse a menos comidas, pero todavía no puedo evitar el extraño dolor de cabeza, un poco de náuseas y mareos que tengo cuando no estoy comiendo.. No rompí el ayuno hasta el mediodía de hoy, pero luego siento que fallé mucho porque me comí dos tostadas de manzana con canela y luego comí macarrones con queso directamente de la sartén mientras preparaba el almuerzo para los niños.. (¿ Por qué siempre sabe mucho mejor cuando lo devoras directamente de la sartén?)
Permanecí en el camino por el resto del día, y curiosamente, es como si mi cuerpo se hubiera estado purgando después de mi error con la tostada. Me sentí más claro y más concentrado, pero todavía tenía hambre de FA. Me di cuenta de que si no comía pronto me daría hambre con seguridad, así que planeé tomar un licuado de espinacas antes de hacer ejercicio. Definitivamente no quería repetir el día cuatro porque es día de piernas otra vez, muchachos. También consumí agua como si no hubiera un mañana para evitar el hambre y mantenerme hidratada.
Que aprendí
Honestamente, siento que IF es una buena opción después de sentirme completamente asqueroso por un fin de semana de mala comida o unas vacaciones o algo así, pero en general, no me hizo sentir bien. Me gusta que me quitó la presión de tomar el desayuno a primera hora de la mañana o de lo contrario, pero aparte de eso, me sentí un poco flojo.
Probablemente continuaré mis hábitos de correr con el estómago vacío porque eso es lo que hago y siempre he hecho, pero también estoy abierto a explorar el uso de alimentos como combustible más porque en este momento, algo no está haciendo clic con mi pérdida de peso y estoy decidido a resolverlo. Creo que si está pensando en probar IF, debe hacerlo con un nutricionista o entrenador profesional en lugar de volar como lo hice totalmente, porque en este momento, a mi cuerpo no parece gustarle saltear comida, y hasta que esté listo dejar el café, creo que SI podría no ser la respuesta para mí.
