Todos los padres estarían de acuerdo en que es importante brindarles a los niños la nutrición y la nutrición que necesitan para seguir creciendo. Afortunadamente, una dieta bien balanceada que es rica en proteínas, frutas, verduras, carbohidratos y grasas se puede obtener en los Estados Unidos y otros países desarrollados (incluso si esas dietas bien balanceadas son caras). Pero desafortunadamente, no todos los padres pueden mantener a sus familias de la misma manera. En todo el mundo, incluidas algunas áreas de África y el sur de Asia, las nuevas madres y los recién nacidos que no reciben suficiente vitamina A se enfrentan a la ceguera y, a veces, incluso a la muerte.
Nicole Silber, dietista registrada y consejera de lactancia con sede en Nueva York que se especializa en nutrición pediátrica, dice que si bien hay una gran cantidad de vitaminas y minerales que juegan un papel crucial en el desarrollo de cualquier niño (como hierro, calcio, vitamina D y vitamina C), no podemos olvidar la importancia de la vitamina A. "El papel más crítico de la vitamina A es en el desarrollo de la visión, pero también juega un papel en el sistema inmunológico, la piel, la integridad del cabello e incluso la salud ósea", dice Silber. La vitamina es liposoluble, lo que significa que para que el cuerpo se disuelva y absorba, la dieta de una persona debe ser rica en grasas, y se encuentra en alimentos como zanahorias, batatas, espinacas y col rizada.
Las madres estadounidenses tienen suerte porque la vitamina A y los alimentos grasos que se necesitan para procesarla (como huevos, aguacate, aceite de oliva y queso) generalmente están a una corta distancia a pie o en automóvil de su hogar. Pero muchos niños en todo el mundo tienen que pasar sin estas disposiciones, y pone sus vidas en riesgo. En 2004, UNICEF y The Micronutrient Initiative publicaron un informe que encontró que una deficiencia de vitamina A afecta al 40 por ciento de los niños del mundo en desarrollo menores de cinco años, y da como resultado un millón de muertes de niños cada año.
Hoy, el problema persiste. La Organización Mundial de la Salud afirma que "la deficiencia de vitamina A es la principal causa de ceguera prevenible en los niños y aumenta el riesgo de enfermedad y muerte por infecciones graves" y que "se estima que 250 millones de niños en edad preescolar tienen deficiencia de vitamina A".
Pero algunos están tratando de cambiar eso. Vitamin Angels es una de las pocas organizaciones benéficas que lucha por llevar vitaminas y minerales esenciales a los necesitados. Fundada cuando una agencia de ayuda le preguntó a Howard Schiffer, un investigador, si podía suministrar 100, 000 vitaminas a los sobrevivientes del Terremoto de Northridge de 1994 que azotó el sur de California, la misión de vida de Schiffer ha sido suministrar vitaminas importantes y mejorar la calidad de vida en todo el mundo. Y, como resultado, lo ha hecho. En 2015, Schiffer anunció que su equipo proporcionó 230 millones de dosis de vitamina A a 48 millones de personas en 54 países. Con el apoyo de socios corporativos como Walgreens, los esfuerzos de Vitamin Angels para combatir la ceguera, la desnutrición y otras causas evitables de muertes evitables han salvado vidas.
Romper se ha asociado con Walgreens para ofrecerle este video y promover el objetivo de Vitamin Angels de llevar vitaminas asequibles y que salven vidas a familias de todo el mundo. Míralo para obtener más información sobre Vitamin Angels y cómo puedes ayudar.
Walgreens en YouTubeEsta publicación está patrocinada por Walgreens. Walgreens se está asociando con Vitamin Angels para ayudar a proporcionar vitaminas a niños desnutridos en todo el mundo.
