Bueno, parece que podría haber más malas noticias para los ávidos fanáticos de la barbacoa: recientemente se anunció otro retiro. Esta vez, parece que el culpable fue el mejor amigo del verano, el hot dog y su primo fiel, el corn dog. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció el último retiro debido a preocupaciones de listeria, pero ¿qué perros calientes Bar-S han sido retirados del mercado?
Según el USDA, Bar-S Foods, con sede en Altus, Oklahoma, ha tenido que retirar más de 372, 000 libras de perritos calientes y de maíz hechos a principios de mes. La compañía retira cinco de sus productos de carne de cerdo y pollo debido a problemas de listeria en su planta de procesamiento. Si bien aún no se han notificado casos de enfermedad y la empresa aún no ha recibido los resultados de las pruebas, está tomando las precauciones necesarias para proteger a los consumidores. Los productos se fabricaron entre el 10 y el 13 de julio y se están retirando de los estantes. En su comunicado de prensa oficial, el USDA compartió qué productos específicos estaban siendo retirados del mercado.
- 16 onzas / 1 libra paquetes de "Francos BAR-S Classic BUN LENGTH HECHOS CON POLLO, CERDO AGREGADO" con la fecha "Use By" del 10/11/2016 y el código de caso 209.
- 12 onzas. paquetes de “Francos BAR-S CLASSIC HECHOS CON POLLO, CERDO AGREGADO” con el código del paquete 6338, la fecha de “Uso antes de” del 10/10/2016 y el código del caso 6405.
- 24 onzas / 1.5 libras. cajas de cartón de “FIRMA Escoja 5 CORNDOGS - 8 Francos sumergidos en un palo de miel” con una fecha de “Uso por” del 4/6/2017 y código de caso 6071.
- 42.72-oz./2.67-lb. cartones de “BAR-S CLASSIC CORN DOGS - 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stick” con fechas “Use By” del 4/7/2017 y 4/8/2017 y código de caja 6396.
- 48-oz./3-lb. cartones de "BAR-S CLASSIC CORN DOGS - 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stick" con el código del paquete 14054, las fechas de "Uso por" del 4/6/2017 y el 4/9/2017, y el código del caso 14038.
Listeria tiende a afectar a mujeres embarazadas, adultos mayores, recién nacidos y personas con sistemas inmunes debilitados. Si bien no es imposible que las personas fuera de estos grupos de riesgo se vean afectadas, es mucho menos probable. El USDA informó:
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, mortinatos, parto prematuro o infección del recién nacido que pone en peligro la vida. Además, infecciones graves ya veces fatales en adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de mayor riesgo que experimentan síntomas parecidos a la gripe dentro de los dos meses después de comer alimentos contaminados deben buscar atención médica y decirle al proveedor de atención médica acerca de comer alimentos contaminados.
Se recomienda a cualquier persona que haya comprado estos artículos que se deshaga de los productos o que regrese al punto de compra para obtener un reembolso. Así que revisen sus congeladores, todos.
